categoria azienda Eredi di Vella Andrea
logo Eredi di Vella Andrea
Eredi di Vella Andrea
Azienda Agricola con Produzione di Pomodoro Datterino e Costoluto
Azienda Agricola con Produzione di Pomodoro Datterino e Costoluto

“Eredi di Vella Andrea”, è una realtà dinamica e all'avanguardia specializzata nella produzione di ortaggi in serra e a suolo con rispetto dell’ambiente.


Figura illustrativa Eredi di Vella Andrea

Nella nostra Azienda Agricola, vengono effettuati costantemente analisi di laboratorio e controlli da tecnici agronomi.


L’idea nasce dalla ferma volontà di valorizzare ancor meglio il settore delle produzioni a denominazione di origine controllata e di qualità.


Ma il vero punto di forza è la maturazione, da noi infatti gli ortaggi maturano direttamente sulla pianta, conservando intatte le proprietà organolettiche e le sostanze nutritive.


E estremamente importante che il consumatore assuma sempre più consapevolezza che dietro gli “Eredi di Vella Andrea”, ci sono prodotti di altissima qualità legati al territorio che e custode di tradizioni produttive di eccellenza.


    Ordina adesso, Chatta con WhatsApp, oppure invia un’email tramite la voce contatti.

La nostra Produzione


Da oltre 25 anni i Fratelli Vella, si dedicano con passione alla produzione di pomodoro a Pachino, nelle varietà:


  Pomodoro Datterino

   Pomodoro Costoluto tipo Marinda


Queste due varietà di pomodoro IGP, hanno trovato il loro habitat naturale nella nostra Azienda Agricola, grazie, alla posizione della nostra Azienda Agricola sita a 500 metri dal mare, alla tipologia dei nostri terreni sabbiosi, alla produzione a suolo, al clima particolarmente temperato, ad un irraggiamento solare costante durante tutto l’arco dell’anno, ad una costante brezza di ponente carica di salsedine, alle rare gelate, alla particolare composizione dell’acqua salmastra utilizzata durante l’irrigazione che riesce a conferire ai nostri prodotti  caratteristiche uniche nel loro genere e soprattutto ad una coltivazione non forzata ed ad una crescita naturale come natura vuole.



Figura illustrativa Eredi di Vella Andrea


Tutte primizie riconosciute come eccellenze ortofrutticole locali e che rendono la città di Pachino nota in tutto il mondo, non per niente i nostri prodotti d’eccellenza siciliana, hanno ottenuto l’iscrizione IGP (Indicazione Geografica Protetta), attribuita dall’Unione europea.

Pomodoro Datterino


Caratteristiche uniche nel suo genere

Figura illustrativa Eredi di Vella Andrea



Il pomodoro Datterino è un tipo di pomodoro di forma piccola e ovale, risultante di un incrocio di provenienza asiatica.


Ha un sapore dolce e intenso, la polpa è soda e non troppo acquosa, la buccia sottile e ha pochi semi all'interno. I singoli frutti, prodotti nella nostra azienda agricola, pesano in genere tra i 5 e i 14 grammi.


Forma a grappoli e a lisca di pesce e si conserva a lungo, e proprio per queste caratteristiche che siamo riusciti ad inserirlo facilmente nel mercato dell’orto frutta italiano riscontrando sempre maggior richiesta negli ultimi anni.

Pomodoro Costoluto tipo Marinda


Caratteristiche uniche nel suo genere


Il pomodoro Marinda è una tipologia di Pomodoro Costoluto da raccolta appena invaiato, si distingue per la forma appiattita dei frutti, dall'elevato numero di costolature, non meno di 10 e dalla cosiddetta “spalla” verde, che circonda come una pennellata di colore la parte apicale, che lo rende esteticamente attraente.


È un pomodoro invernale, infatti si raccoglie tra gennaio e maggio, ed ha un peso che va’ dai 100 ai 150 grammi.


È un pomodoro dal gusto intenso e squisito, dal sapore dolce, avvolgente, succoso, persistente, saporito, per la sua consistenza soda, croccante e compatta.



Figura illustrativa Eredi di Vella Andrea


Possiede un elevato grado di conservabilità ed è resistente alla manipolazione e al trasporto.

Ciclo produttivo, un lavoro certosino


Si parte dalla serra, i nostri pomodori nascono in un ambiente studiato ad hoc per loro, in modo da avere condizioni ottimali ed un risultato finale di vera qualità ed eccellenza siciliana.


Serre sofisticatissime dove ogni cosa non è certo lasciata al caso.


Figura illustrativa Eredi di Vella Andrea



La coltivazione che inizia in serra poi continua nei nostri magazzini di lavorazione, dove esperte mani femminili sistemano e confezionano direttamente con cura i nostri pregiati pomodori in appositi e attraenti confezioni, così da salvaguardare la freschezza di ogni singolo prodotto già pronto per la consegna direttamente sulla tavola del consumatore fino ad arrivare alla distribuzione al dettaglio.


Per questo motivo dal processo produttivo deve nascere un prodotto che abbia i requisiti idonei per le fasi successive. E questo ha influito anche sulla scelta dell’ambiente di coltivazione, oggi realizzata esclusivamente sotto serra a suolo, dove si possono avere le maggiori garanzie di pulizia del prodotto (evitando l’imbrattamento e l’allettamento dovuti alla pioggia, nonché i danni da grandine), si può programmare la produzione per l’intero arco dell’anno e si ottiene un maggior numero di cicli produttivi rispetto alla coltivazione in pieno campo. Di fatto la tessitura dei nostri terreni tendente al sabbioso è perfetta, proprio per la maggiore facilità nell’esecuzione delle lavorazioni.


    Ma non è tutto qui, immaginatevi il lavoro e l’impegno quotidiano dei “Fratelli Vella” per portare sulle vostre tavole dei prodotti così freschi e soprattutto buoni e pronti al consumo!


Dove Operiamo



“Fratelli Vella”, Azienda Agricola, consegniamo i nostri prodotti in tutte le regioni d’Italia, ed all’Estero, come Europa, Stati Uniti e Canada.


Regione “Abruzzo” nelle provincie di: Chieti, L'Aquila, Pescara, Teramo.

Regione “Basilicata” nelle provincie di: Matera, Potenza.

Regione “Calabria” nelle provincie di: Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria, Vibo Valentia.

Regione “Campania” nelle provincie di: Avellino, Benevento, Caserta, Napoli , Salerno.

Regione “Emilia Romagna” nelle provincie di: Bologna, Ferrara, Forlì, Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini.

Regione “Friuli-Venezia Giulia” nelle provincie di: Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine.

Regione “Lazio” nelle provincie di: Frosinone, Latina, Rieti, Roma,  Viterbo.

Regione “Liguria” nelle provincie di: Genova, Imperia, La Spezia, Savona.

Regione “Lombardia” nelle provincie di: Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Mantova, Milano, Monza-Brianza, Pavia, Sondrio, Varese.

Regione “Marche” nelle provincie di: Ancona, Ascoli Piceno, Fermo, Macerata, Pesaro-Urbino.

Regione “Molise” nelle provincie di: Campobasso, Isernia.

Regione “Piemonte” nelle provincie di: Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli.

Regione “Puglia” nelle provincie di: Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto.

Regione “Sardegna” nelle provincie di: Cagliari, Carbonia Iglesias, Medio Campidano, Nuoro, Ogliastra, Olbia Tempio, Oristano, Sassari.

Regione “Sicilia” nelle provincie di: Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Siracusa, Trapani.

Regione “Toscana” nelle provincie di: Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena.

Regione “Trentino - Alto Adige” nelle provincie di: Bolzano, Trento.

Regione “Umbria” nelle provincie di: Perugia, Terni.

Regione “Valle d'Aosta” nelle provincie di: Aosta Valley.

Regione “Veneto” nelle provincie di: Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza.






Dalle serre a casa tua!


Sapori tipici ed intensi che arriveranno a casa tua

con la stessa freschezza dei prodotti

appena raccolti.



    Ordina adesso, Chatta con WhatsApp, oppure invia un’email tramite la voce contatti.


I nostri Orari


Dal Lunedì al Sabato: 08:00 – 13:00 / 15:00 – 18:00


Domenica: Chiuso



Aperto Adesso
Visualizza Orari
lunedì
08:00
13:00
-
15:00
18:00
martedì
08:00
13:00
-
15:00
18:00
mercoledì
08:00
13:00
-
15:00
18:00
giovedì
08:00
13:00
-
15:00
18:00
venerdì
08:00
13:00
-
15:00
18:00
sabato
08:00
13:00
-
15:00
18:00
Contrada Maucini, snc
96018 - Pachino - Siracusa
Contatta
Eredi di Vella Andrea
informativa